Ministerio de Salud de la Nación – Comisión Nacional Salud Investiga

Donante: Ministerio de Salud de la Nación – Comisión Nacional Salud Investiga 

Web: http://www.saludinvestiga.org.ar/

País: Argentina

 

Período: 2016/2017

Proyecto: Rotulado facultativo y técnicas de marketing dirigidas a niños en envases de alimentos procesados de Argentina

Objetivo: desarrollar una estrategia de investigación multi-componente sobre el uso de rotulado facultativo y técnicas de marketing dirigidas a niños en los envases de alimentos procesados seleccionados a fin de promover una política que regule los envases de los alimentos y proteja la salud de los niños.

Los objetivos específicos son: 

1. Analizar el marco normativo argentino que regula el envase de los alimentos y los estándares internacionales sobre información nutricional, claims y el uso de estrategias de marketing en los envases.

2. Analizar la evidencia científica que da cuenta del uso de técnicas de marketing en el envase de alimentos y del efecto de dichas estrategias en las preferencias de los niños.

3. Analizar el uso de rotulado facultativo, técnicas de marketing dirigidas a niños en los envases de galletitas dulces, cereales de desayuno y postres y su calidad nutricional.

Monto: $ 62.000